အော်ဂဲနစ် အယ်လိုဗေးရှာ ပုံသဏ္ဌာန် ဖြည့်စွက်ချက် (အဓိကအဆင့်၊ အရောင်ဖယ်ထားသည်)

အော်ဂဲနစ် အယ်လိုဗီးရား ပုံသွင်းထားသော ရှဲအရည် (အဓိကအဆင့်၊ အရောင်ဖယ်ခြင်း)

ထုတ်ကုန်အကျဉ်းချုပ်

အော်ဂဲနစ် အယ်လိုဗီးရား ပုံသွင်းထားသော ရှဲအရည် (အဓိကအဆင့်၊ အရောင်ဖယ်ခြင်း) သည် နှစ် ၃၀ နီးပါး အလုံးစုံ ကွင်းဆက် ပိတ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်းဖြစ်ပြီး၊ ကုန်ကြမ်းအားလုံးမှာ ကိုယ်ပိုင် အော်ဂဲနစ် စိုက်ခင်းမှ ရရှိပါသည်။ စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းမှ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် မှတ်တမ်းတင်မှုအထိ အားလုံးကို ကိုယ်တိုင် ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ကုန်သွယ်ခြင်း၊ အမှတ်တံဆိပ် တပ်ဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကုန်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်သူများကို အသုံးမပြုပါ။ ကုန်ကြမ်း အချို့၏ အဆင့်များ တည်ငြိမ်မှု၊ လုပ်ဆောင်ချက်များ၏ ထိန်းချုပ်မှုနှင့် လုံးဝ မှတ်တမ်းတင်နိုင်မှုကို အရင်းအမြစ်မှ အာမခံပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏ အဓိက အညွှန်းများသည် ထူးချွန်ပြီး၊ အက်စီလေးတီးလ် မန်နိုပီတန် ပါဝင်မှုသည် ≥900mg/L၊ အယ်လိုဗီးနိုင်း ပါဝင်မှုသည် <0.1mg/L၊ လက်တိတ် ပါဝင်မှုသည် <100mg/L ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြုနှင့် FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အရှိန်အဟုန် စီစဉ်မှု အသိအမှတ်ပြု အချက်အလက်များကို ဆက်လက် ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ အသိအမှတ်ပြုများသည် ရေရှည် အသုံးဝင်ပြီး နှစ်စဉ် ပြန်လည် စစ်ဆေးခြင်းများ ပြုလုပ်ပါသည်။ အမှန်တကယ် စစ်ဆေးနိုင်ပြီး၊ ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှအပ ထုတ်ကုန်များ ကဏ္ဍများတွင် အမှတ်တံဆိပ် ဖောက်သည်များ၏ ရေရှည် ပံ့ပိုးမှုနှင့် စက်ရုံစစ်ဆေးမှု လိုအပ်ချက်များကို တည်ငြိမ်စွာ ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။

အဓိက နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ

1. အက်စီလေးတီးလ် မန်နိုပီတန် ပါဝင်မှု：≥900mg/L
2. အယ်လိုဗီးနိုင်း ပါဝင်မှု：<0.1mg/L
3. လက်တိတ် ပါဝင်မှု：<100mg/L
4. ထုတ်ကုန်အဆင့်：အဓိကအဆင့်（အရောင်ဖယ်ခြင်း）
5. အသိအမှတ်ပြုများ：ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အရှိန်အဟုန် စီစဉ်မှု အသိအမှတ်ပြု

အလုံးစုံ ကွင်းဆက် လုပ်ငန်းစဉ်၏ အားသာချက်များ

1. ကိုယ်ပိုင် စိုက်ခင်းများ：ကုန်ကြမ်းအားလုံးမှာ ကိုယ်ပိုင် အော်ဂဲနစ် စိုက်ခင်းများမှ ရရှိပါသည်။ အယ်လိုဗီးရား စိုက်ပျိုးမှု ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကြီးထွားမှု အရည်အသွေးကို အရင်းအမြစ်မှ ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ပြင်ပမှ ဝယ်ယူသော ကုန်ကြမ်းများ၏ အရည်အသွေး လှုပ်ရှားမှုနှင့် မှတ်တမ်းတင်မှု ပြတ်တောက်မှု ပြဿနာများကို ရှောင်ရှားပြီး၊ ကုန်ကြမ်းတစ်ခုချင်းစီ၏ တစ်သမတ်တည်းနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို အာမခံပါသည်။
2. ကိုယ်ပိုင် ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း：ကိုယ်ပိုင် ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း လိုင်းများ ရှိပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏ အဓိကအဆင့် အရောင်ဖယ်ခြင်း လိုအပ်ချက်များအတွက် တိကျသော ပြုပြင်မှုများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းချုပ်ပြီး မှိုင်းများကို ဖယ်ရှားကာ ထုတ်ကုန်၏ အဓိက အညွှန်းများ ပြည့်မီစေပါသည်။
3. ကိုယ်ပိုင် စူးစမ်းမှုနှင့် မှတ်တမ်းတင်မှု：လုံးဝ လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် မှတ်တမ်းတင်မှု စနစ်ကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။ အယ်လိုဗီးရား စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ ထုတ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်အထိ အသေးစိတ် မှတ်တမ်းများ ရှိပါသည်။ ဖောက်သည်များအနေနှင့် လုံးဝ မှတ်တမ်းတင်နိုင်ပြီး၊ ကုန်ကြမ်း အရင်းအမြစ်နှင့် အရည်အသွေးကို အမှန်တကယ် စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
4. ကုန်သွယ်ခြင်း၊ အမှတ်တံဆိပ် တပ်ဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကုန်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်သူများကို အသုံးမပြုပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် လုံးဝ ကိုယ်တိုင် ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ပြင်ပမှ ဝယ်ယူသော ကုန်ကြမ်းများ သို့မဟုတ် ကုန်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်သူများကို မ依赖ပါ။ ဒီအချက်က ကုန်သွယ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အရည်အသွေး ဆုံးရှုံးမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ် တပ်ဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကုန်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်သူများကို အခြေခံမှ ရှောင်ရှားပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေး တည်ငြိမ်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်မှုကို အာမခံပါသည်။

အဓိက အသိအမှတ်ပြုများ၏ တန်ဖိုး

1. ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု：ဥရောပ အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကုန်ကြမ်း စိုက်ပျိုးမှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဓာတု ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ဓာတု မြေဩဇာများ သို့မဟုတ် ဗီဇပြောင်းလဲထားသော နည်းပညာများကို အသုံးမပြုပါ။ ဥရောပ ဈေးကွက်သို့ တိုက်ရိုက် ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး၊ ဥရောပ ဒေသတွင် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှအပ ထုတ်ကုန်များအတွက် ကုန်ကြမ်း စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။
2. အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု：အမေရိကန် စိုက်ပျိုးမှု ဌာန၏ အော်ဂဲနစ် ထုတ်လုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ အမေရိကန် ဈေးကွက်သို့ အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး၊ အမေရိကန် ဒေသတွင် အမှတ်တံဆိပ် ဖောက်သည်များ၏ ကုန်ကြမ်း ဝယ်ယူမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီနိုင်ပါသည်။
3. FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အရှိန်အဟုန် စီစဉ်မှု အသိအမှတ်ပြု：အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု စီစဉ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကုန်ကြမ်း စိုက်ပျိုးခြင်းမှ ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်အထိ အစားအစာ အန္တရာယ်ကင်းမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီစေပါသည်။ ဆေးဝါးနှင့် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု ကဏ္ဍများတွင် အလွန် တင်းကြပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။
4. အသိအမှတ်ပြုများသည် ရေရှည် အသုံးဝင်ပြီး၊ နှစ်စဉ် ပြန်လည် စစ်ဆေးခြင်းများ ပြုလုပ်ပါသည်။ ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ အထက်ပါ အဓိက အသိအမှတ်ပြုများကို ဆက်လက် ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ နှစ်စဉ် ပြန်လည် စစ်ဆေးခြင်းများ ပြုလုပ်ပါသည်။ အသိအမှတ်ပြုများသည် အမှန်တကယ် အသုံးဝင်ပြီး၊ ဖောက်သည်များ၏ အသိအမှတ်ပြု စစ်ဆေးမှုနှင့် စက်ရုံစစ်ဆေးမှု လိုအပ်ချက်များကို အချိန်မီ ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။ ဒီအချက်က ဖောက်သည်များ၏ အမှတ်တံဆိပ် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ထုတ်ကုန်၏ စံချိန်စံညွှန်းများကို အားကောင်းစေပါသည်။

အဓိက အညွှန်းများ၏ အားသာချက်များ

1. အက်စီလေးတီးလ် မန်နိုပီတန် ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်း：အက်စီလေးတီးလ် မန်နိုပီတန် ပါဝင်မှုသည် ≥900mg/L ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအရာသည် အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်းတွင် အဓိက လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပြည့်မီစေပါသည်။ အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပြည့်မီစေပါသည်။ အလှအပ ထုတ်ကုန်များ၊ ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် ဆေးဝါးများ ကဏ္ဍများတွင် အယ်လိုဗီးရား လုပ်ဆောင်ချက်များကို မြင့်မားစွာ ပြည့်မီစေပါသည်။ ဒီအချက်က အလှအပ ထုတ်ကုန်များ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များကို တိုးတက်စေပါသည်။
2. အယ်လိုဗီးနိုင်း ပါဝင်မှု နိမ့်ခြင်း：အယ်လိုဗီးနိုင်း ပါဝင်မှုသည် <0.1mg/L ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအချက်က အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်း၏ အားနည်းချက်ကို လျှော့ချပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အလှအပ ထုတ်ကုန်များတွင် အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု သို့မဟုတ် မသက်မသာ ခံစားမှုများကို ရှောင်ရှားပေးပါသည်။ ဒီအချက်က အသားအရေ အားနည်းမှု......

အော်ဂဲနစ် အယ်လိုဗီးရား သန့်စင်ထားသော အရွက်ရေ (အဓိကအဆင့်၊ အရောင်ဖယ်ခြင်း)

ထုတ်ကုန်အကျဉ်းချုပ်

အော်ဂဲနစ် အယ်လိုဗီးရား သန့်စင်ထားသော အရွက်ရေ (အဓိကအဆင့်၊ အရောင်ဖယ်ခြင်း) သည် နှစ် ၃၀ နီးပါး အလုံးစုံပါဝင်သော ကွင်းဆက်စနစ်ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်းဖြစ်ပြီး၊ ကုန်ကြမ်းအားလုံးမှာ ကိုယ်ပိုင် အော်ဂဲနစ် စိုက်ခင်းမှ ရရှိပါသည်။ စိုက်ပျိုးမှု၊ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းမှ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် မူလအရင်းအမြစ်မှ ခြေရာခံမှုအထိ အားလုံးကို ကိုယ်တိုင်ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ကုန်သွယ်မှု၊ အမှတ်တံဆိပ်ပြောင်းလဲခြင်း သို့မဟုတ် ကုန်ပစ်စည်းထုတ်လုပ်သူများကို အားကိုးမှုမရှိဘဲ၊ မူလအရင်းအမြစ်မှ ကုန်ကြမ်းအချိန်ကာလ တည်ငြိမ်မှု၊ အကျိုးပြုပိုဒ်များ၏ ထိန်းချုပ်နိုင်မှုနှင့် တစ်လျှောက်လုံး ခြေရာခံနိုင်မှုကို အာမခံပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏ အဓိက အညွှန်းများသည် ထူးခြားပြီး၊ အစေးပိုးအက်စီလေးတီးလ် ပမာဏ ≥900mg/L၊ အယ်လိုဗီးနိုင်း ပမာဏ <0.1mg/L၊ လက်တိတ်အက်စစ် ပမာဏ <100mg/L ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှစ၍ ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြုနှင့် FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အန္တရာယ်ကင်းမှု စနစ် အသိအမှတ်ပြု အားလုံးကို ဆက်လက်ရရှိထားပြီး၊ အသိအမှတ်ပြုများသည် အလွန်အကျွံ တည်ရှိပြီး နှစ်စဉ် အကျယ်တဝင် ပြန်လည်စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ထားပါသည်။ အမှန်တကယ် စစ်ဆေးနိုင်ပြီး၊ ကျန်းမာရေး အစားအစာ၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန် လုပ်ငန်းများတွင် အမှတ်တံဆိပ်များ၏ ရေရှည် ပံ့ပိုးမှုနှင့် စက်ရုံစစ်ဆေးမှု လိုအပ်ချက်များကို တည်ငြိမ်စွာ ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။

အဓိကနည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ

1. အစေးပိုးအက်စီလေးတီးလ် ပမာဏ：≥900mg/L
2. အယ်လိုဗီးနိုင်း ပမာဏ：<0.1mg/L
3. လက်တိတ်အက်စစ် ပမာဏ：<100mg/L
4. ထုတ်ကုန်အဆင့်：အဓိကအဆင့်（အရောင်ဖယ်ခြင်း）
5. အသိအမှတ်ပြုများ：ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု၊ FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အန္တရာယ်ကင်းမှု စနစ် အသိအမှတ်ပြု

အလုံးစုံပါဝင်သော ကွင်းဆက်စနစ်၏ အားသာချက်များ

1. ကိုယ်ပိုင်စိုက်ခင်းများ：ကုန်ကြမ်းအားလုံးမှာ ကိုယ်ပိုင် အော်ဂဲနစ် စိုက်ခင်းမှ ရရှိပြီး၊ မူလအရင်းအမြစ်မှ အယ်လိုဗီးရား စိုက်ပျိုးမှု ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကြီးထွားမှု အရည်အသွေးကို ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ပြင်ပမှ ဝယ်ယူသော ကုန်ကြမ်းများ၏ အရည်အသွေး လှိုင်းလုံးများနှင့် မူလအရင်းအမြစ်မှ ခြေရာခံမှု ပြတ်တောက်မှု ပြဿနာများကို ရှောင်ရှားပြီး၊ ကုန်ကြမ်းတစ်ခုချင်းစီ၏ တစ်သမတ်တည်းနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို အာမခံပါသည်။
2. ကိုယ်ပိုင် ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း：ကိုယ်ပိုင် ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း လိုင်းများရှိပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏ အဓိကအဆင့် အရောင်ဖယ်ခြင်း လိုအပ်ချက်များအတိုင်း တိကျစွာ ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ အကျိုးပြုပိုဒ်များကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် မှိုများကို ဖယ်ရှားခြင်းကို တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏ အဓိက အညွှန်းများ စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီစေပါသည်။
3. ကိုယ်ပိုင် စူးစမ်းမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု：နှစ်များစွာ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အတွေ့အကြုံများကို အခြေခံ၍ ကိုယ်ပိုင် ထုတ်ယူခြင်း နည်းစနစ်ကို တီထွင်ပြီး၊ အယ်လိုဗီးရား အကျိုးပြုပိုဒ်များကို မြင့်မားစွာ ထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ အရောင်ဖယ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြီးမြောက်စေပါသည်။ အောက်ခြေ ဖောက်သည်များ၏ ကုန်ကြမ်းအရောင်နှင့် ပတ်သက်သော တင်းကြပ်သော လိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီစေပါသည်။
4. ကိုယ်ပိုင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် မူလအရင်းအမြစ်မှ ခြေရာခံမှု：အလုံးစုံပါဝင်သော ကွင်းဆက်စနစ်၏ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် မူလအရင်းအမြစ်မှ ခြေရာခံမှု စနစ်ကို တည်ထောင်ထားပါသည်။ အယ်လိုဗီးရား စိုက်ပျိုးမှု၊ ရိတ်သိမ်းမှု၊ ထုတ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်မှု အဆုံးအထိ အဆင့်တိုင်းတွင် အသေးစိတ် မှတ်တမ်းများ ရှိပါသည်။ ဖောက်သည်များအနေဖြင့် တစ်လျှောက်လုံး ခြေရာခံနိုင်ပြီး၊ ကုန်ကြမ်းမူလအရင်းအမြစ်နှင့် အရည်အသွေးကို အမှန်တကယ် စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
5. ကုန်သွယ်မှု၊ အမှတ်တံဆိပ်ပြောင်းလဲခြင်း သို့မဟုတ် ကုန်ပစ်စည်းထုတ်လုပ်သူများကို အားကိုးမှုမရှိဘဲ၊ အလုံးစုံပါဝင်သော ကွင်းဆက်စနစ်ကို ကိုယ်တိုင်ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ ပြင်ပမှ ဝယ်ယူသော ကုန်ကြမ်းများ သို့မဟုတ် ကုန်ပစ်စည်းထုတ်လုပ်သူများကို အားကိုးမှုမရှိဘဲ၊ ကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များ၏ အရည်အသွေး ဆုံးရှုံးမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ပြောင်းလဲခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု ချို့ယွင်းမှုများကို အခြေခံမှ ရှောင်ရှားပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေး တည်ငြိမ်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်နိုင်မှုကို အာမခံပါသည်။

အဓိက အသိအမှတ်ပြုများ၏ တန်ဖိုး

1. ဥရောပ အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု：ဥရောပ အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး၊ ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးမှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဓာတု ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ဓာတု မြေဩဇာများနှင့် ဗီဇပြောင်းလဲမှု နည်းပညာများကို အသုံးမပြုပါ။ ဥရောပ ဈေးကွက်သို့ တိုက်ရိုက် ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး၊ ဥရောပ ဒေသတွင် ကျန်းမာရေး အစားအစာ၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန် ဖောက်သည်များ၏ ကုန်ကြမ်း စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီစေပါသည်။
2. အမေရိကန် အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြု：အမေရိကန် စိုက်ပျိုးမှု ဌာန၏ အော်ဂဲနစ် ထုတ်လုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး၊ အမေရိကန် ဈေးကွက်သို့ အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး၊ အမေရိကန် အမှတ်တံဆိပ်များ၏ ကုန်ကြမ်း ဝယ်ယူမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
3. FSSC22000 အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု အန္တရာယ်ကင်းမှု စနစ် အသိအမှတ်ပြု：အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြု အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှု စနစ် စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး၊ ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးမှုမှ ထုတ်လုပ်မှု အဆုံးအထိ အစားအစာ အန္တရာယ်ကင်းမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး၊ ထုတ်ကုန်၏ လုံခြုံမှုနှင့် စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီစေပါသည်။ ဆေးဝါးနှင့် ကျန်းမာရေး အစားအစာ လုပ်ငန်းများတွင် တင်းကြပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများကို ပြည့်မီစေပါသည်။
4. အသိအမှတ်ပြုများသည် အလွန်အကျွံ တည်ရှိပြီး နှစ်စဉ် အကျယ်တဝင် ပြန်လည်စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ထားပါသည်။ အမှန်တကယ် စစ်ဆေးနိုင်ပြီး၊ ဖောက်သည်များ၏ အသိအမှတ်ပြု စစ်ဆေးမှုနှင့် စက်ရုံစစ်ဆေးမှု လိုအပ်ချက်များကို အချိန်မီ ပြည့်မီနိုင်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ အမှတ်တံဆိပ် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ထုတ်ကုန်၏ စံချိန်စံညွှန်းများကို အားကိုးမှုများကို အာမခံပါသည်။

အဓိက အညွှန်းများ၏ အားသာချက်များ

1. အစေးပိုးအက်စီလေးတီးလ် ပမာဏ မြင့်မားခြင်း：အစေးပိုးအက်စီလေးတီးလ် ပမာဏ ≥900mg/L ဖြစ်ပြီး၊ အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်း၏ အဓိက အကျိုးပြုပိုဒ်ဖြစ်ပြီး၊ အလှကုန်၊ ကျန်းမာရေး အစားအစာနှင့် ဆေးဝါး လုပ်ငန်းများတွင် အယ်လိုဗီးရား အကျိုးပြုပိုဒ်များ၏ မြင့်မားသော လိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီစေပါသည်။ အောက်ခြေ ထုတ်ကုန်များ၏ အကျိုးပြု စွမ်းဆောင်မှုကို မြှင့်တင်ပါသည်။
2. အယ်လိုဗီးနိုင်း ပမာဏ နိမ့်ခြင်း：အယ်လိုဗီးနိုင်း ပမာဏ <0.1mg/L ဖြစ်ပြီး၊ အယ်လိုဗီးရား ကုန်ကြမ်း၏ အားနည်းချက်များကို လျှော့ချပြီး၊ အောက်ခြေ ထုတ်ကုန်များတွင် အရေပြား အားနည်းချက်များ သို့မဟုတ် မသာမယာ တုံ့ပြန်မှုများကို ရှောင်ရှားပါသည်။ အထူးသဖြင့် အရေပြား အားနည်းသော အသားအရေများအတွက် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသဖြင့် အသားအရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များနှင့် အားသာမယာ ......